Cozinha saudável e funcional

Conteúdo

• Sem glúten
• Aprender o cozimento dos grãos 
• Benefícios da alimentação low carb
• Low carb x perda de peso
• Combinação de pratos low carb para compor uma refeição completa
• Preparações vegetarianas
• Combinação de temperos e sabores
• Como combinar os diferentes ingredientes
• Equilibrio nutricional nas refeições
• Opções de substituições 
• Comgelamento e descongelamento
• Prazo de validade
• Como preservar os nutrientes dos alimentos

Receitas

• Cozido de lentiha com açafrão
• Almôndegas
• Legumes refogados com especiarias
• Tuberculos assados com alecrim 
• Arroz negro ultra nutritivo

Local Alto da Lapa - São Paulo (mais informações com a Chef)

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